В массовом отравлении измаильчан винят больного изготовителя шаурмы

31-07-2016, 10:00
Отравившиеся шаурмой жители Измаила пострадали из-за нечистоплотного повара.

В массовом отравлении измаильчан винят больного изготовителя шаурмы


Как сообщает Оdessa.net, один из работников кафе «First Food» был болен сальмонеллезом.

Микробиологическая проверка показала, что инвентарь был заражен сальмонеллой, что и привело к такому количеству жертв пищевого отравления.

Более того, сальмонеллой заразились и две баристы, которые работали в соседнем заведении «Собеседник». Как выяснилось, оба заведения принадлежат одному и тому же человеку, а девушки угощались шаурмой из соседнего заведения.

Результаты показали, что шаурмист был болен 18 июля, в тот день, когда в инфекционную больницу обратились первые жертвы зараженной шаурмы.

Как сообщил и.о. начальника управления Государственной службы Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей в Измаильском районе Михаил Бубновский, в ходе лабораторных исследований, выполненных Измаильским горрайонным отделом лабораторных исследований ГУ «Одесский областной лабораторный центр», из десяти отобранных смывов с оборудования и инвентаря в восьми обнаружена кишечная палочка, а в одном — кишечная палочка и Salmonella blegdam.

Анализы выполняли одновременно в двух лабораториях в Измаиле — по ул. Кутузова и на ул. Первомайской.

Напомним, ранее сообщалось, что из-за зараженной шаурмы в инфекционную больницу попало 88 людей, из них 16 — дети.

Комментарии: